Il Salento, punta estrema della Puglia, è lambito e circondato da due mari, l'Adriatico e lo Ionio, con 250 chilometri di coste, spiagge sabbiose, mare limpido e cristallino, paesaggi meravigliosi di rara bellezza da mozzare il fiato. Suggestive scogliere a strapiombo sul mare caratterizzano il tratto litorale adriatico da Otranto a Santa Maria di Leuca, particolarità che ritroviamo anche a Santa Cesarea centro noto per i fanghi e le cure termali: sulla costa ionica troviamo Ugento, antico centro messapico, e Gallipoli, dal greco kalé pólis che significa "bella città", divisa tra una parte antica costruita interamente su di un'isola e la parte nuova.